Simao 2010 Zhuan Cha 250g

Dostupnost: Skladem
390,00 Kč
Nejsme plátci DPH Dodání do 3 - 4 dní

Označení Zhuan Cha značí lisování do cihly. Čaj je již dosti prozrálý, proto je chuť spíše decentnější, komplexní a intenzivní. V chuti lze zaznamenat výrazné tóny květin a jemnou nasládlost. Barva nálevu je tmavožlutá až oranžová.

Množství:

Naše doporučená příprava:

 

Porcování: Čaj porcujeme po směru slisovaných vrstev. Použijeme nejlépe nůž na Pu-Erh nebo

obdobné tvrdé, neohebné šídlo, kterým jemně nadzvedáváme slisované lístky směrem nahoru tak,

aby se, pokud možno, uvolnily bez přílišného lámání. Pro přípravu čaje je vhodné použít jak větší

kousky, tak trochu jemných, oddrolených částí.

 

DOPORUČEJEME provést prolévací nálev. Lístky zalijete požadovanou teplotou vody a ihned vodu

odlijete. Necháte čaj krátkou dobu stát (30–60 s) a pak zalijete čaj na louhování. Doporučujeme u

obou způsobů přípravy.

 

Poznámka k přípravě: Zelený (sheng) Pu-Erh se nechová jako tmavý Pu-Erh. Naopak, má blíže

k zeleným čajům, které se dají velmi rychle přelouhovat.

 

Konvička 500 ml:

Teplota vody: 85–100 °C

Doba louhování: 1–2 min

Množství čaje: 7–8 g

 

Zhong / malá konvička 250 ml:

Teplota vody: 85–100 °C

Doba louhování: 25 s, 5 s, 15 s, …

Množství čaje: 5–8 g

035
4 ks

Parametry

Země původu
Čína
Rok sklizně
2010
Typ čaje
Sheng Pu-Erh
Zpracování čaje
Lisovaný

Související produkty

(16 dalších produktů ve stejné kategorii)