E-SHOP



Masáže

Pronájem čajovny

Dárkové poukazy

Přednášky


Otevírací doba čajovny:

Po-Čt: 10.00-21.30
Pá: 10.00-22.00
So: 13:00-22:00
Ne: zavřeno


Kontakt:

Cesta čaje
Novobranská 80/10
(u Měnínské brány)
602 00 Brno

+420 733 138 653 - majitel
+420 733 772 044 - rezervace
+420 604 449 576 - masáže

Provozovatel:

Cesta čaje,
Radek Ulm,
IČO 61874167,
živnostenský list vydán
živnostenským úřadem
Malinovského nám. 3,
601 67 Brno,
pod číslem jednacím
MMB/0241288/2010

e-mail: cestacaje@seznam.cz


Naše další E-shopy:




Starší aktuality



Otevírací doba v prosinci



Obchod
Čajovna
1.12.
čtvrtek
10:00-21:30
10:00-21:30
2.12.
pátek
10:00-21:30
10:00-21:30
3.12.
sobota
13:00-21:30
13:00-21:30
4.12.
neděle
zavřeno
zavřeno
5.12.
pondělí
10:00-22:00
10:00-21:30
6.12
úterý
10:00-21:30
10:00-21:30
7.12
středa
10:00-21:30
10:00-21:30
8.12
čtvrtek
10:00-21:30
10:00-21:30
9.12
pátek
10:00-21:30
10:00-21:30
10.12
sobota
10:00-21:30
10:00-21:30
11.12
neděle
zavřeno
zavřeno
12.12
pondělí
10:00-21:30
10:00-21:30
13.12
úterý
10:00-21:30
10:00-21:30
14.12
středa
10:00-21:30
10:00-21:30
15.12
čtvrtek
10:00-21:30
10:00-21:30
16.12
pátek
10:00-21:30
10:00-21:30
17.12
sobota
10:00-18:00
zavřeno
18.12
neděle
10:00-18:00
zavřeno
19.12
pondělí
10:00-21:30
10:00-21:30
20.12
úterý
10:00-21:30
10:00-21:30
21.12
středa
10:00-21:30
10:00-21:30
22.12
čtvrtek
10:00-21:30
10:00-21:30
23.12
pátek
10:00-21:30
10:00-21:30
24.12
sobota
9:00-13:00
zavřeno
25.12
neděle
zavřeno
zavřeno
26.12
pondělí
zavřeno
zavřeno
27.12
úterý
10:00-19:00
10:00-19:00
28.12
středa
10:00-19:00
10:00-19:00
29.12
čtvrtek
zavřeno
zavřeno
30.12
pátek
zavřeno
zavřeno
31.12
sobota
zavřeno
zavřeno
1.1.
neděle
zavřeno
zavřeno
2.1
pondělí
10:00-21:30
10:00-21:30
3.1
úterý
10:00-21:30
10:00-21:30




Čerstvé čaje roku 2016 - aktuální nabídka


Pár čerstvých čajů z dubna 2016 už je na skladě! A je to pestrá nabídka!
.
Dračí studna ve třech kvalitách - Superior, Shi Feng i Da Fo
.
Ze zelených další Yunnan - Cui Ming, oblíbený Meng Ding Mao Jian, čerstvý Snow Dragon ( k dostání oba ročníky) i Luan Gua Pian Ji Pin.
.
Máme i čerstvý Sheng - Bílý měsíční svit - Yue guang bai.
.
letošní jsou i oolongy- Zlatý skořicovník i Mléčný oolong...
.
FF nám aktuálně došli ale budeme brzy objednávat! A těšíme se i na nové Senchy...



Jarní detoxikace

24.03.2016

Stále více lidí se pouští do očistných procedur a to teď, na začátku jara, které je pro detoxikaci ideální. Využijte proto všech možných prostředků - mezi nimi i lahodných čajů a bylin, které Vám můžou pomoci k dosažení cíle.
Detoxikace je očistný proces, kdy se tělo zbavuje škodlivých látek, které vedou k disfunkci tělesných procesů. Jejím cílem je stimulovat samoléčebné schopnosti organismu, zbavit únavy a harmonizovat tělo. S její pomocí podpoříme činnost jater, střev, pročistíme lymfatický systém a mnoho dalšího.
Základní principy a metody detoxikace Vám jistě vysvětlí větší odborníci, my Vám zde chceme nabídnout podpůrné prostředky ve formě čajů a bylin, které můžete samozřejmě pít v průběhu celého roku...

Čaj z kustovnice a květu chryzantémy


Kustovnice (jinak také goji) patří mezi klenoty čínské medicíny. Je známá svojí mnohostranou prospěšností na lidský organizmus - zejména na činnost jater a ledvin, imunitu, zlepšuje krvetvorbu a dokonce prý zpomaluje stárnutí. Tradičně se kombinuje s květem chryzantémy, která má dosti obdobné účinky. Tento čaj výrazně pomáhá i v boji s jarní únavou.

Lapacho a Vilcacora


Z druhého konce světa (Jižní Ameriky) pocházejí tyto dvě rostliny, z nichž se využívá jejich kůra. Na přípravu jsou proto poněkud náročnější - je potřeba je vařit zhruba 10 min a pak ještě nechat chvíli odstát. Navíc jsou obě byliny dosti hořké. Přes jejich náročnost jsou ale jejich účinky pozorovatelné již během pár dnů. Kromě podpory imunitního systému působí i protizánětlivě, antibakteriálně i antivirově, používají se při zažívacích problémech či dokonce jako protinádorová prevence.

Citrónová tráva


Dnes již velmi známá a běžná bylina, která se kromě čajů využívá i v kuchyni. Pokud je součástí Vaší výživy, rozhodně ji nevyřazujte - působí na očistu krve a jater, při špatném trávení a překyselení organismu, na bolesti hlavy i na psychickou únavu. Obrovskou výhodu má v tom, že ji lze popíjet celoročně - nejen pro svoji osvěžující chuť, ale v horkých letních dnech ji můžete louhovat také za studena.
V mnoha obchodech jsou k dostání i různé bylinné směsi, dělané na míru právě na očistění Vašeho organismu.
Mějte na paměti, že čaje je potřeba pít pravidelně po dobu minimálně 14 dnů a patřičně je doplňovat pitným režimem.

Puerh a zelený čaj


Pokud máte rádi pravé čaje, nebojte se sáhnout po Puerhu nebo po zeleném čaji. Jsou skvělými diuretiky a používají se při úpravě metabolismu a jako pomocník při shazování váhy.
Zelený čaj doporučujeme pít v teplých jarních a letních dnech kolem 14-16 hodiny (ochlazuje organismus, nabudí), kdy vám zajistí po namáhavém dni plnohodnotný večer.
Puerh můžete pít po celý den, zvláště v chladných a deštivých dnech (prokrvuje končetiny a prohřívá organismus), vhodný je po těžkých jídlech.
Nejen čajem živ je člověk, a proto se Vám nebojíme doporučit ani bylinky vhodné na přípravu různých pokrmů. Ideálním společníkem je ostropestřec mariánský a pokud nemáte rádi tabletky, lze sehnat i ve formě drcené - ideální na pečení nebo do omáček či polívek. Quinoa je vysoce výživná obilnina, u nás stále málo známá, ale bohatá na vitamíny a minerální látky. Po komplexní očistě budete potřebovat doplnit živiny, tak zařaďte quinou do Vašeho jídelníčku.

PS:


Funkčnímu okruhu jater odpovídá podle tradiční čínské medicíny prvek dřeva a spolu s ním také jaro a zelená barva. Rašící jarní zeleň odpovídá prvku dřeva a to symbolizuje vznik nového života. Také přiřazení této fáze k východu ukazuje, jak moc je spojená se vzklíčením nové energie. Nový den začíná s východem slunce na východě.
Jaká je úloha jater z pohledu tradiční čínské medicíny? Dobře funkční okruh jater vytváří aktivní energii, kterou potřebujeme pro své působení. Připravuje a dodává energii okruhu srdce, který naše záměry proměňuje v činy. Funkční okruh jater je navíc zodpovědný za utváření a zachování vyváženého dynamického vztahu mezi momenty napětí a momenty uvolnění.
Jak poznáme, že náš okruh jater není v úplném pořádku? Nemůžeme se uvolnit, jsme ve stálém napětí, špatně usínáme a trpíme častými bolestmi hlavy. Máme problémy se svaly a šlachami, (mohou být až ve chronické fázi), velmi často můžeme mít zvýšený krevní tlak a také oči už nejsou tak bystrozraké jako dřív, může se i objevit tinitus. Velmi často klesá fyzická výkonnost, člověk je ochablý, a také v citové rovině může dojít k určité strnulosti, k potlačení zdravé míry agresivity, k nárůstu špatně zvladatelné zlosti , vedoucí až k výbuchům vzteku nebo k různým, i neopodstatněným obavám.

Co můžeme udělat na podporu jater?


Na mentální úrovni si stanovte reálné cíle a uskutečňujte je postupně, nevystavujte se zbytečně časovému tlaku. Proveďte své záměry a užijte si následnou radost. Nenechte se odradit od svých plánů, dělejte to, co dělat chcete a tím dobře propojíte energie okruhu jater a srdce. Nebuďte pesimističtí a nevytvářejte si zbytečné blokády. U nás je zvykem být všeobecně pesimistický a to klade velkou překážku naší podnikavosti. Ve společenské rovině nás tento jev potkává v podobě znechucení politikou a pěstováním tzv. kulturního pesimismu. Buďte činorodí a radujte se ze života.
Na podporu jater jako fyzického orgánu, pijte bylinkové čaje, které napomáhají odstraňovat toxiny z jaterního parenchymu. V naší prodejně čajů Vám rádi poradíme a nabídneme čaje, které podpoří Vaši snahu o očištění na obou úrovních.




Novinky - jaro 2015

20.05.2015

Snowdragon - Sněžný Drak je název velice dobrého, bohatě ochmýřeného čaje. Krásný zelenostříbřitý vzhled, dokonalý tvar něžných listů a stříbrná barva pevných pupenů, nálev je velice jemný a osvěžující. Chuť je jemná a sladká, aftetaste lehce smetanový. Jemná a příjemná vůně čaje pomůže uvolnit se a odpočinout po náročné fyzické a duševní práci, zchladí Vaše smysly a zvedne Vám náladu.

Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky jara. Lahodný čínský zelený čaj s lístky stočenými do spirálek. Jemné, plné a nasládlé chuti.

Lung Ching Da Fo - Dračí studna Velký Buddha - patří k jednomu z nejrannějších kultivarů, chuť je bez svíravosti se smetanovými tóny a dlouhým aftertastem.

Lung Ching Shi Feng - Dračí studna Lví vrchol - vyznačuje se nádherným tvarem lístkůj, jasně zelenou barvou nálevu, hustou vůní a nasycenou chutí.

Yunnan Bi Hai Bai Hao - Zelené moře bílých tipsů - tento yunnan v sobě nese typickou stopu kaštanových květů.

Yunnan Xue Long - tento čaj se vyznačuje jemnou chutí s oříškovými tóny s náznakem meruněk a také dlouhým aftertastem.

Meng Ding Mao Jian - ač to nevypadá, tento čaj obsahuje velký podíl tipsů. Oblíbíme si jej pro jeho kombinaci svěží trávové chutě se sladkými tóny a lehce ovocnou vůní.

Bai Xue Long - Bílý sněžný drak - jedná se o bílý čaj s hnědo-stříbrno-zeleným listem a s ochmýřeným tipsem. Vůně je sladká, květinová se stopami sladkých dřev. Velmi dobrý čaj v poměru kvalita a cena.

Dian Hong Jin Zhen - Zlaté jehličky – výtečná sorta červeného čaje z oblasti Meng Hai provincie Yunnan. Obsah "Da Jin Hao" neboli "velkých zlatých tipsu" činí přibližně 60-70%. Bohatě ochmýřené tipsy jsou stejnoměrně svinuté. Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítít aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví. Chuť je velmi pronikavá & jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, aftertaste v ústech přetrvává dlouhou dobu po samotném pití.




Jak si správně vychutnat čaj

18.09.2014


Pět věcí důležitých pro správnou přípravu čaje jsou



kvalitní voda
kvalitní čaj
správné skladování čaje
volba správného nádobí
správná příprava čaje.





O jednotlivých bodech si můžete více přečíst v novém článku, který jsme pro vás připravili: celý článek




Znáte lahodný zahřívací nápoj Masala?

04.09.2014

Masala je nápoj, který pochází ze země vůní a barev, z Indie. Jeho receptura vychází ze staré indické nauky o dlouhém životě – Ajurvédy. Jedná se o směs koření: zázvor, skořice, kardamom, koryandr a bílý pepř, která se pije s mlékem, silně oslazená. Nálev je velmi chutný, voňavý a hřejivý. Jistě jste také slyšeli o Yogi masale. Je to stejná směs předchozích koření obohacená o hřebíček.
Ajurvéda popisovala tento nápoj jako výborný lék vhodný především při podchlazení a jako prevenci proti stresu. Také je používán jako afrodiziakum. Výrazně posiluje organismus a rozpaluje na tělesné i na energetické úrovni příjemné vnitřní ohně.

Příprava, tak, jak ji znáte u nás v čajovně, recept je na cca 1,2 l masaly:

1 vrchovatá polévková lžíce (PL) koření Dáta Masala
1 vrchovatá PL černého čaje nejlépe Assam CTC
1 litr vody
0,5 l plnotučného mléka

Do vařící vody vsypeme koření a necháme 15-20 min. vařit bez pokličky na mírném ohni. Poté přidáme čaj a necháme společně provařit, max. však 5min. Nakonec vlijeme mléko, necháme vše společně vzkypět a sundáme z plotny. Chvíli necháme odstát, aby koření kleslo ke dnu a po té přecedíme.
Masala se dá pít jen takto připravená, ale obvykle se sladí a to cukrem nebo po vychladnutí na cca 60°C medem. Doporučujeme připravit masalu den dopředu a nechat ji uležet v lednici – chutě se víc spojí, tak jako u guláše.:-))




Nové www stránky a E-shop

20.08.2014

Vážení zákazníci,
připravili jsme pro vás novou podobu www stránek a inovovali náš E-shop. Věříme, že nakupování v něm pro vás bude nyní mnohem snazší a příjemnější. Navštivte jej a přesvědčte se sami - vstup na E-shop je označen v záhlaví stránky.Můžete se přihlašovat původním jménem a heslem, pouze zákazníky, kteří se registrovali po 15.7 už nebylo bohužel možné převést ze starého E-shopu.

Byly přidány nové  možnosti platby : dobírka, převod na účet a nové možnosti  distribuce zboží : Česká pošta, zásilkovna ČR, zásilkovna SK pro zákazníky ze Slovenska. Zboží si také můžete osobně vyzvednou v naší prodejně v Brně. Při nákupu ze Slovenska prosím používejte v E-shopu měnu Euro. Do budoucna připravujeme i platbu pomocí GoPay.




Byl spuštěn nový e-shop zaměřený na yerba maté:
www.pijumate.cz

Budete li si chtít objednat spolu s yerba maté také čaj, či jiné zboží, pošlete svoji objednávku na email cestacaje@seznam.cz, bude vybavena za jedno poštovné z obou e shopů.